いらしゃ～い。　しあわせキッチンにようこそ！

「ストウブ 公式ファンブック (e-MOOK)」の「キャベツの蒸し煮」を作ってみました。
本ではラウンド２０ｃｍなのですが、２４ｃｍしか持っていないので、分量は多めにしました。
キャベツは１/４のところ丸々１個にし、その他は適宜入れました。
出来上がりは少し塩が足りなかったぐらいで、美味しく食べれました。
ハーブが効いているのか風味がよく、簡単なのにちょっとした一品になります。
使用したチーズは、冷蔵庫にあったとろけるスライスチーズだったので、チーズを変えるともっと美味しくなるだろうと思います。





この本は私にはちょうど良い指南書です。
ネットで調べていた時、ありきたりなレシピばかりでストウブの説明などが多くあまり役に立たないと言うレビューを見ましたが、私みたいなストウブ初心者には十分価値があります。
ページをめくって写真を見ているだけでも楽しくて、買ってよかったと思っています。

この２～３ヶ月ストウブの本が増えたように思うのですが、ストウブ利用者が増えたのかな。

本に載っていたアウトレットのお店にも行ってみたいなと思っている次第です。