毎日をキッチンで過ごす主婦の食べ物と、しあわせ捜しのブログです。


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あべのハルカスでお買い物
🌷 いらっしゃ~い。しあわせキッチンにようこそ!

用事で天王寺に行った時、あべのハルカスに寄ってみた。
興味のあるキッチン用品の売り場へ。
ル・クルーゼやストウブ・ブランド食器等、眺めていたら、セール品のボウルが目に止まった。
色も形も私好み。ナルミのDay+シリーズ。
即決購入。

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3個セットで税込み1620円。

何を盛り付けようか、料理が楽しみ。
収納場所を考えねば。

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ご訪問ありがとうございました (^O^)

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【2017/04/29 10:00】 | みっ~け
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バタールを焼きました
いらっしゃ~い。しあわせキッチンにようこそ!

久々にパンを焼きました。
田辺由布子さんのレシピで、ホシノ天然酵母を使い、バタールを焼きました。
外パリ、中しっとり。
でもクープがイマイチ。

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全粒粉やライ麦粉も入っているので香ばしいです。
味は及第点かな。

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【2017/04/26 05:15】 | パン
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だんごおとん
ブルースさん

今晩は、お久ぶりです
美味しそうなバタールですね。好物です。
ハムを挟み引き千切り食べがイチバン、
アゴが疲れるほど噛むのが良い(^-^;

クープがイマイチ?、そんなこと無いですよ(^^)v

Re: タイトルなし
ブルース
だんごおとんさんこんにちは。
コメントをいただいているのに気がつかずごめんなさい。
メールも見てなかったのです。
ずぼらな私のブログを見てくださり有難うございます。

なかなかパンを焼くことができないので、上達しません。
でも、ゆっくり焼いていこうと思っています。
又アップします。


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記録写真
🌷 いらっしゃ~い。しあわせキッチンにようこそ!

何時ものように記録写真です。

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バナナをマーガリンで焼いてハチミツとシナモンをかけました。

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鶏ひき肉の卵とじ丼。IKEAの鉢に盛り付けました。

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ハヤシライスにキャベツのコールスロー。それとコーラです。
足が写ってる。

写真はなかなか上手くなりません。

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【2017/04/24 06:13】 | その他
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🌷 いらっしゃ~い。しあわせキッチンにようこそ!

久々のupです。

安く買ったリンゴで何か出来ないかとレシピを探していたら、朝日新聞の記事でチキンとサツマイモとリンゴのプレゼを見つけ作ってみました。
材料は、鶏肉・サツマイモ・長ネギ・リンゴ・生姜。
作り方は、鶏肉は塩を揉み込み、サツマイモとリンゴは3cm角に切り、生姜はスライス、長ネギは斜めにスライス。
ストウブにオリーブオイルとタイムを入れ、鶏肉も入れて表面を焼き、白ワインビネガーと白ワインを加え、3〜4分煮て鶏肉を取り出す。
サツマイモ、長ネギ、生姜を鍋に入れバターを載せ、塩を振って蓋をし、弱火で10分、リンゴと鶏肉を戻し10分煮る。

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写真が横向いちゃってる。
写真を回転させればいいんだけど、その方法が分からないのでそのまま載せました。


簡単に出来て、美味しかった。
又リピしよう。😋

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【2017/04/19 14:09】 | ストウブ 20cm
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🌷 いらっしゃ~い。しあわせキッチンにようこそ!

ル・クルーゼで鶏肉とゆで卵の酢じょうゆ煮を作った。
具材は鶏肉、ゆで卵、れんこん、しょうが。
鍋に材料と調味料の酒、酢、しょうゆ、砂糖、水を入れて煮るだけ。

IKEAで買ったボウルに盛り付けてみました。
ちょっと薄味に仕上がったけど美味しい。


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【2017/01/24 09:48】 | ル・クルーゼ
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ストウブ10cmでココット
🌷 いらっしゃ~い。しあわせキッチンにようこそ!

久々にストウブ10cmを使い、ココットを作りました。

材料は2人分で、卵2個、ミックスベジタブル大さじ2塩コショウ少々バター小さじ1/4。
作り方は、ココット型にバターを薄く塗り、卵とミックスベジタブル塩コショウを混ぜたものを入れ、200度のオーブンで20分焼きます。

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ご馳走さま。😄



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【2017/01/16 13:58】 | ストウブ 10cm
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ストウブ20cmで豚汁
🌷 いらっしゃ~い。しあわせキッチンにようこそ!

とても寒いので豚汁を作りました。
具材は、豚、大根、人参、薄揚げ、ネギ、舞たけ、豆腐、ちくわ。

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盛りつけた写真を撮り忘れた。

温まった。


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【2017/01/15 09:18】 | ストウブ 20cm
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🌷 いらっしゃ〜い。 しあわせキッチンにようこそ!

お正月に買ったお楽しみ袋からCookDoの豚バラ大根を作った。

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去年の師走に買った、IKEAのボウルに盛り付けてみました。
ちょっとピリッとして美味しかった。


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【2017/01/12 10:06】 | ストウブ 20cm
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🌷 いらっしゃ〜い。 しあわせキッチンにようこそ!

ストウブ18cmでリンゴとサツマイモのマーマレード煮を作りました。
レシピは朝日新聞の料理メモ📝

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少し硬めだったけど美味しかった。
マーマレードがちょうど良い甘さ。


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【2017/01/11 06:23】 | ストウブ 18cm
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スキレットで昼食
🌷 いらっしゃ〜い。 しあわせキッチンにようこそ!

昼食にスキレットを使ってみた。
定番の献立。

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【2017/01/09 09:29】 | クッキング
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ニトリでスキレットを買う
🌷 いらっしゃ〜い。 しあわせキッチンにようこそ!

正月明け、ニトリのチラシで スキレットを見つけた。
15cmスキレット鍋が462円。
安い。
他の人のブログを見ていると、よくスキレットが出て来る。
私もスキレットで料理してみたいと常々思っていたが、スキレットも結構お高いので、買うのを躊躇っていた。
だからすぐにバスで20分のニトリに出かけた。

ニトリ初体験。
広い。
入口近くで目的のスキレット鍋を見つけた。
広告の15cmは小さく感じたので、横に置かれていた19cm、740円を買うことにした。
買ったのがこれ↓

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とってのカバーも買った。

ニトスキが流行っているらしい。
私も流行にのっかっている。

スキレットを使うのが楽しみだ。

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【2017/01/08 12:53】 | みっ~け
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イオンモールでショッピング
🌷 いらっしゃ〜い。 しあわせキッチンにようこそ!

映画を観た後買い物をした。

財布のファスナーが壊れていたので財布を探していて好みの物が見つかった。
金運がアップすると言われている黄色に決めた。
2000円なり。

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食料品売り場を歩いていて、お楽しみ袋(和風+中華)セットが目に止まった。
300円。
お安い。
よく見ると、500円していた物が値下がりしているのだ。
即お買い上げ。
後でその売り場に戻ると、売り切れていた。
すぐ買って正解。

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いいお買い物でした。

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【2017/01/07 09:12】 | みっ~け
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イオンモールで映画観賞
🌷 いらっしゃ〜い。 しあわせキッチンにようこそ!

もらいもののチケットがあったので、東宝シネマで海賊とよばれた男を見てきました。
チケットの期限があり、どの作品にしようかと迷ったのですが、予告編で気になっていた岡田君の映画にしたのです。

とても良い作品でした。
岡田君の演技が上手い。
アイドルじゃなく、役者の顔です。
脇を固める俳優さん達も良い仕事してます。

原作も読んでみたくなりました。
主人公がカッコイイ。
企業のトップとしてあるべき姿を見た様に思います。
逆境にもひるまず、全ての従業員を面倒みて、前に進む力強さは見習いたいです。
利潤追求だけじゃなく、日本の事も考えて行動する主人公はステキ。
だから人が集まってくるのですね。

主人公の熱い心に感動しました。
見終わって 、爽やかでした。
日本映画も捨てたもんじゃない。



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【2017/01/06 06:48】 | 映画
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ルク18で炊飯
🌷 いらっしゃ〜い。 しあわせキッチンにようこそ!

ル・クルーゼ18cmで1合ご飯を炊いてみました。
米一合、水300ml。(我が家は柔らかめのご飯です)

炊き方は、中火で10分、弱火で13分、火を止めて蒸らしを15分。

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うまく炊けました。


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【2017/01/05 06:30】 | ル・クルーゼ
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ワクワク福袋
🌷 いらしゃ〜い。 しあわせキッチンにようこそ!

明けましておめでとうございます。
長い事ご無沙汰しました。
今年は頑張って書きますよ。

恒例と成りました福袋です。
昨年の10月頃からネットで情報を集めていました。
オンラインショッピングでは気にいる物がなく、近くの百貨店の初売りが待ち遠しかったです。
近所では、どこも2日が初売りで、お目当ての阪急に朝7時45分に行き、列に並らびました。
混雑を避けるため、地下1階・4階・1階と分けて並ばせられました。
ドンクのパンの福袋が欲しかったので地下1階の列に並びました。
次に、1階でル・クルーゼと栗原はるみさんの福袋をゲット。
ル・クルーゼは欲しかった18cmの鍋を見つけ、即購入。
はるみさんの福袋は5千と1万のが有り、5千を買いました。
ル・クルーゼは去年より売れ行きが良いみたいでしたよ。

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栗原はるみさんの福袋

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はるみさんの中身

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サラダスピナー

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小皿

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ランチョンマット

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エプロン

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ル・クルーゼの福袋

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ル・クルーゼの福袋の中身

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鍋しき

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ラムカン

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ココットロンド18cm

ル・クルーゼは税込16200円でした。
ごはんの1合炊き用にしようと思っています。
ブルーは好きな色なのでとても満足。

今年の福袋は大当たりでした。
みんな使える物ばかり。
良い年になりそう。( ◠‿◠ )

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【2017/01/02 22:10】 | 福袋
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だんごおとん
ブルースさん

明けましておめでとうございます
今年もよろしくお願いします

恒例福袋、良い品ゲットですね
先々楽しみですね



だんごおとんさんへ
いつもご訪問有難うございます。
今年はもう少し沢山UPできる様に頑張ります。


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2016年(平成28年)7月号
🍀 いらしゃ〜い。 しあわせキッチンにようこそ!

チキンマリネ

料理家 藤井恵

主材料 鷄胸肉

分類 肉料理

牛肉とアボカドのカレー炒め

料理家 小林まさみ

主材料 牛肉・アボカド

分類 肉料理

【2016/07/15 04:23】 | レシピランド
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だんごおとん
ブルースさん

久々更新ですね(^-^
継続するのは、結構大変
同感です(^^)

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🌸 いらっしゃ~い。しあわせキッチンにようこそ!

かぼちゃと小豆を使いたくて、いとこ煮を作ることにした。
お鍋はル・クルーゼ22cm。

作り方は、まず小豆を茹でる。
一口大に切ったかぼちゃと小豆を茹で汁で煮るだけ。
味付けは、醤油、みりん、砂糖、塩。

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かぼちゃがホクホクで美味しい。
小豆はちょっと古いので少し硬かった。
また作りたい。( T_T)\(^-^ )

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【2016/05/05 05:26】 | ル・クルーゼ
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2016年(平成28年)5月号
🍀 いらっしゃ~い。しあわせキッチンにようこそ!

ハーブフライドチキン

料理家 田口成子

主材料 鶏胸肉・ローズマリー

分類 洋食


ふきとササミのごまソースあえ

料理家 田口成子

主材料 ふき

分類 和食


ストウブ ご飯鍋2合用約幅21cm

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【2016/05/02 04:30】 | レシピランド
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排骨風揚げ焼き
🌸いらっしゃ~い。しあわせキッチンにようこそ!

またまたレタスクラブから作りました。
排骨風揚げ焼き。
豚カツ用豚肉にたれ(酒、醤油、オイスターソース、コショウ)を絡めて揚げ焼きするだけ。
付け合わせはナス、ピーマン、パプリカ、を焼いて塩で味付ける。
冷蔵庫に残っていたそら豆とほうれん草も卵とじにした。
出来上がりがこちら↓

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リチャードジノリに盛り付ました。
手前左から時計回りに、豚、パプリカ、ピーマン、ナス、ほうれん草。

豚にはしっかり味がつき、野菜は甘くて美味しい。
ボリューム満点でお腹いっぱい。
また作りたくなる一品でした。


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【2016/05/01 04:33】 | クッキング
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箸やすめのそら豆
🌸 いらっしゃ~い。しあわせキッチンにようこそ!

近くの八百屋さんでさやに入っているそら豆を見つけた。
一袋390円、
綺麗なそら豆に手頃な価格なのでお買い上げ。
写真を撮り忘れた。

卵とじをしようと思っていたが、卵がなくて茹でるだけで食べることにした。

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すぐに茹であがり、柔らかく、美味しい。
百円のガラス小鉢が涼しげ。
初夏だなぁ。
旬のものが食べられるのは嬉しい。☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
ご馳走様。

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【2016/04/30 05:51】 | クッキング
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